Preparação
- Ralar ou cortar finamente a couve, as maçãs, a cenoura e picar o talo de aipo e os coentros. De seguida envolver esses ingredientes com as amêndoas e os arandos. Adicionar o iogurte, a mostarda, o mel e temperar com sal e pimenta. Misturar bem e reservar.
- Aquecer o pão de cachorro e grelhar as salsichas num fio de azeite.
- Abrir o pão ao meio, adicionar uma salsicha e cubrir com o coleslaw de couve e maçã.
Tempo de preparação
15 minutos
Quantidade
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- Coleslaw de Couve e Maçã:
- ½ couve branca
- 2 maçãs
- 1 cenoura
- 1 talo de aipo
- Coentros q.b.
- 1 chávena de arandos
- ½ chávena de amêndoas laminadas
- ½ chávena de iogurte grego
- 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
- 2 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta q.b.
- Cachorro:
- 4 pães para cachorro
- 4 salsichas Hotdog de Aves
Produto utilizado
