Lasanha de batata com fiambre

Preparação

1. Preaquecer o forno a 180 ºC.
2. Num pirex de forno colocar uma camada de batata em rodelas temperadas a gosto com sal e pimenta. Em seguida colocar uma camada de fatias de fiambre. Por cima outra de mozarela e reiniciar as camadas pela batata até terminarem os ingredientes. No final polvilhar com o queijo ralado. 
3. Numa taça misturar as natas com os ovos e a salsa picada finamente. Verter por cima da lasanha e levar ao forno durante cerca de 1 hora e 15 minutos. Verificar se as batatas estão cozidas com um palito, retirar e servir de imediato.